Planificador de Comida para Fiestas
Cuánta carne, guarniciones, ensalada, pan, postre y bebidas comprar según tu número de invitados.
Tu fiesta
Tipo de evento
Qué comprar
Invitados:
Alimento
Bebidas
El peso de las proteínas es en crudo; cocinado pesan un 70 % aprox. Arroz y pasta en peso seco. Cantidades aproximadas y redondeadas al alza.
Cambia cualquier cifra según tus invitados. Las cantidades corresponden al tipo de evento seleccionado.
Consejos útiles
- Añade un 10 % extra por invitados que puedan traer acompañantes, y más proteína si no hay entrante.
- Con varios platos principales en buffet, cada uno toma un poco de todo: necesitas menos de cada uno.
- Con calor, duplica el agua y el hielo.
- Mantén la comida fría por debajo de 5 °C y la caliente por encima de 60 °C, y no la dejes fuera más de dos horas.