Rezeptskalierer
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Gut zu wissen
- Salz, Gewürze und Chili nicht linear skalieren: mit etwa 75% der skalierten Menge beginnen und abschmecken.
- Back- und Garzeiten skalieren nicht mit der Menge. Eine größere Portion braucht eine größere Form oder mehr Zeit – also gut aufpassen.
- Eier auf eine ganze Zahl runden oder ein Ei verquirlen und teilweise verwenden.
- Kuchen doppelt gebacken? Mit dem Backform-Umrechner die Formgröße prüfen.